Idées de menus gastronomiques pour un anniversaire
Foie gras, saint-jacques, truffe, homard : 10 menus gastronomiques pour célébrer un anniversaire avec élégance, par saison et par format.
Tom De la Fournière
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Accords mets et vins : les règles d’or par nos chefs et sommeliers MOF
Chefs et sommeliers MOF partagent les règles d'or pour réussir vos accords mets et vins. Tableau pratique, cas délicats et progression d'un menu complet.
Tom De la Fournière
Organiser un brunch à domicile
Organisez un brunch à domicile réussi : menus équilibrés, quantités par convive, timing et option chef privé pour un moment gastronomique clé en main.
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Menu fête des mères : offrez à maman une expérience gastronomique mémorable
3 menus gastronomiques pour la fête des mères : intime, prestige ou brunch. Produits de saison, techniques de chef, accords vins ou chef privé.
Tom De la Fournière