01
Traiteur entreprise
Séminaires, galas, cocktails d'affaires, afterworks. Des prestations qui allient convivialité, exigence et discrétion professionnelle.
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Traiteur événementiel
Traiteur haut de gamme
Traiteur haut de gamme
pour vos événements.
Entreprises, cocktails, réceptions privées, baptêmes. Des chefs sélectionnés, un service clé en main, partout en France.
Notre différence
Pas un traiteur, un coordinateur gastronomique.
Prémices n'est pas un traiteur classique avec cuisine centrale et menus figés. Chaque prestation est confiée à un chef indépendant que nous avons personnellement sélectionné, testé et validé. Le résultat : une gastronomie vivante, pensée pour votre événement, pas pour une chaîne de production.
Prestations
Nos services traiteur.
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Cocktail dînatoire
Bouchées gastronomiques, mises en scène soignées, service fluide. L'élégance d'un cocktail pensé jusque dans les moindres détails.
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03
Baptême & communion
Des menus raffinés pour célébrer en famille. Le chef s'adapte au lieu, au nombre de convives et aux traditions de chaque célébration.
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04
Anniversaire & réceptions
De l'anniversaire intime à la grande réception, notre équipe conçoit une expérience gastronomique adaptée à chaque occasion.
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05
Événement sur mesure
Votre événement ne rentre dans aucune case ? Décrivez-nous votre projet. Nous concevons une proposition unique, de A à Z.
Composer votre soirée
06
Grandes tablées
Cinquante convives, c'est le format qui ne pardonne pas l'à-peu-près. Chef gastronomique, équipe de service, coordination complète.
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07
Traiteur de luxe à Paris
Pour les événements où chaque détail est un signal envoyé à vos invités. Chefs étoilés, sommellerie, service, lieu, sans compromis.
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Pourquoi Prémices
Un traiteur différent.
Des chefs, pas une cuisine centrale.
Chaque événement est confié à un chef indépendant que nous connaissons personnellement. Pas de plats réchauffés, pas de production en série.
Un service clé en main.
Sélection du chef, création du menu, achats, préparation, service à table, rangement. Vous n'avez qu'à profiter de vos invités.
4,9/5 sur Google.
La note reflète l'exigence de notre sélection et l'attention portée à chaque prestation, du premier échange jusqu'au rangement final.
Partout en France.
Paris, Lyon, Bordeaux, Marseille, Côte d'Azur, Alpes, et plus de 100 autres villes. Nos chefs viennent à vous, où que soit votre événement.
Comment ça marche
Trois gestes, une seule exigence.
01
Décrivez votre événement.
Date, lieu, convives, type d'événement, préférences culinaires. Plus vous êtes précis, plus nous personnalisons.
02
Nous organisons tout.
Sélection du chef, proposition de menu, coordination logistique. Vous validez, nous exécutons.
03
Le jour J, la brigade orchestre.
Le chef arrive, cuisine sur place, sert et range. Votre seul rôle : profiter de vos invités.
Devis personnalisé en 24h.
Décrivez votre événement, recevez une proposition sur mesure. Ingrédients, préparation, service et rangement inclus dans chaque devis.
Ils nous ont confié leurs événements
LVMH
Moët Hennessy
Diptyque
IBM
Air Liquide
Bouygues
Partout en France
Traiteur dans vos villes.
Nos chefs et coordinateurs interviennent dans les grandes métropoles et sur toute la France. Ci-dessous, nos implantations principales.
Régions
Traiteur partout en France.
Nos chefs interviennent dans toutes les régions.
Traiteur en Auvergne-Rhône-Alpes
De Lyon, capitale gastronomique française, aux chalets de Courchevel et Val-d'Isère, Prémices coordonne vos événements gastronomiques en Auvergne-Rhône-Alpes avec des chefs rigoureusement sélectionnés.
Traiteur en Bourgogne-Franche-Comté
Au cœur de la capitale gastronomique française, entre vignobles bourguignons et domaines d'exception, Prémices déploie ses chefs pour vos événements en Bourgogne-Franche-Comté : réceptions privées, galas d'entreprise, dîners en domaine viticole.
Traiteur en Bretagne
De Rennes à Saint-Malo, des côtes du Finistère aux domaines de l'intérieur, Prémices déploie son réseau de chefs et de coordinateurs événementiels pour vos réceptions privées et professionnelles en Bretagne.
Traiteur en Centre-Val de Loire
Entre châteaux de la Renaissance et vignobles ligériens, le Centre-Val de Loire offre des cadres d'événements sans équivalent. Prémices y déploie ses chefs pour vos réceptions, galas et dîners d'entreprise, avec une organisation complète, de la sélection du chef au choix du lieu.
Traiteur en Corse
En Corse, chaque événement se tient dans un cadre exceptionnel. Prémices déploie ses chefs dans toute l'île, Ajaccio, Porto-Vecchio, Bonifacio, Bastia, pour des réceptions en villa, des galas d'entreprise et des dîners privés, avec une logistique insulaire entièrement prise en charge.
Traiteur en Grand Est
De Strasbourg à Reims, des vignobles alsaciens aux domaines champenois, Prémices organise vos événements gastronomiques en Grand Est, réceptions d'entreprise, dîners privés, galas, avec des chefs sélectionnés et une coordination complète.
Traiteur en Hauts-de-France
De Lille à Chantilly, d'Arras à Amiens, Prémices déploie son réseau de chefs et de coordinateurs événementiels en Hauts-de-France : événements d'entreprise, galas, réceptions privées et occasions gastronomiques dans les lieux les plus marquants de la région.
Traiteur en Île-de-France
De Paris aux grandes propriétés des Yvelines, Prémices déploie ses chefs traiteurs sélectionnés pour vos événements d'entreprise et réceptions privées dans toute l'Île-de-France.
Traiteur en Normandie
De Deauville à Rouen, de Honfleur aux manoirs du Pays d'Auge, Prémices coordonne des événements gastronomiques haut de gamme en Normandie, pour des réceptions privées, des occasions d'entreprise et des séjours d'exception à moins de deux heures de Paris.
Traiteur en Nouvelle-Aquitaine
Des châteaux du Médoc aux villas du Bassin d'Arcachon, de Bordeaux à Biarritz, Prémices organise vos événements gastronomiques en Nouvelle-Aquitaine avec des chefs sélectionnés et une coordination complète.
Traiteur en Occitanie
De Toulouse, capitale aéronautique et tertiaire, à Montpellier et aux rivages méditerranéens du Languedoc, Prémices organise vos événements gastronomiques en Occitanie avec des chefs sélectionnés et une coordination sur mesure.
Traiteur en Pays de la Loire
De Nantes à Angers, de La Baule aux vignobles de la Loire, Prémices propose une offre traiteur haut de gamme en Pays de la Loire : événements d'entreprise, réceptions privées et occasions gastronomiques dans les lieux les plus beaux de la région.
Traiteur en Provence-Alpes-Côte d'Azur
De Marseille à Cannes, des domaines viticoles du Luberon aux terrasses face à la Méditerranée, Prémices organise vos événements gastronomiques en Provence-Alpes-Côte d'Azur avec des chefs rigoureusement sélectionnés.
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses.
Combien coûte un traiteur Prémices ?
Le tarif dépend du type d'événement, du nombre de convives et du niveau de prestation. Consultez notre page tarifs pour les fourchettes indicatives, ou demandez un devis personnalisé.
Pour quel type d'événement ?
Baptêmes, communions, anniversaires, cocktails, séminaires, galas, afterworks, inaugurations, dîners privés, réceptions. Si votre événement ne rentre dans aucune catégorie, décrivez-le nous, nous trouverons la formule adaptée.
Combien de personnes minimum et maximum ?
Nos prestations traiteur sont conçues à partir de 10 convives. Pour les petits groupes (2 à 10), notre service chef à domicile est plus adapté. Côté maximum, nous avons déjà géré des réceptions de 200+ personnes.
Qui fournit la vaisselle et le matériel ?
Par défaut, le chef utilise la vaisselle du lieu. Si vous avez besoin de vaisselle, verrerie, mobilier ou décoration supplémentaire, nous pouvons organiser la location via nos partenaires. Tout est inclus dans le devis.
Dans quelles villes intervenez-vous ?
Partout en France. Nos implantations principales : Paris et Île-de-France, Lyon, Bordeaux, Marseille, Nice, Cannes, Toulouse, Lille, Nantes. Nous intervenons aussi dans les stations alpines (Courchevel, Méribel) et sur la Côte d'Azur (Saint-Tropez, Monaco).
Prêt à orchestrer votre événement.
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