Imaginez un dîner d'anniversaire où vous n'avez rien eu à faire, sinon vous asseoir à table. Un chef est arrivé, a investi votre cuisine, préparé un repas gastronomique, servi chaque plat avec soin, puis tout rangé. C'est exactement ce que propose Prémices.
La prestation
Un service sur mesure, du menu à la table
Menu personnalisé
Convives, préférences, intolérances, occasion, produits de saison. Votre chef arrive avec votre menu, pas un menu standardisé.
Chef sélectionné
Prémices identifie le chef le plus pertinent. Vous ne parcourez pas une liste, nous faisons ce travail pour vous.
Préparation sur place
Le chef arrive ~1h30 avant avec les ingrédients frais. Il cuisine, dresse, sert. 3 à 5h pour un dîner complet.
Rangement inclus
Cuisine rangée, matériel nettoyé. Vous n'avez rien à faire, sinon profiter de la soirée.
Nos chefs
Une sélection, pas une liste
Chaque chef passe par une évaluation pratique : ponctualité, dressage, hygiène, qualité des produits, personnalisation. Seuls les meilleurs sont retenus.
C'est cette exigence qui fait de Prémices une agence, et non une marketplace. Résultat : 4,9/5 sur Google.
Pour les animations culinaires, certains de nos chefs portent le titre de Meilleur Ouvrier de France.
Occasions
Pour chaque moment de vie
Dîner romantique, anniversaire, réception privée, repas de fête, brunch entre amis, séjour en villa ou location saisonnière.
Pour les entreprises : dîner client, séminaire résidentiel, team building gastronomique. Nos prestations traiteur couvrent les grands événements.
Organiser votre événementDe 80€ à 350€ par personne, tout compris
Ingrédients, préparation, service et rangement inclus. Voir la grille tarifaire
Demander un devisNos chefs partout en France
Plus de 100 villes desservies dans toutes les régions.
Auvergne-Rhône-Alpes
De Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, aux chalets d'altitude de Courchevel ou de Chamonix : l'Auvergne-Rhône-Alpes concentre deux des identités culinaires les plus fortes de France. Prémices y intervient avec des chefs privés sélectionnés pour vos dîners et événements gastronomiques sur mesure.
Bourgogne-Franche-Comté
La Bourgogne-Franche-Comté réunit vignobles classés Unesco, fromages d'appellation et recettes transmises de génération en génération. Prémices met à votre disposition des chefs privés sélectionnés qui se déplacent chez vous pour composer un repas gastronomique sur mesure, ancré dans ce patrimoine culinaire d'exception.
Bretagne
Homard bleu, huîtres de Cancale, langoustines de Bretagne Sud, coquilles Saint-Jacques de la rade de Brest : la Bretagne est l'une des régions culinaires les plus riches de France. Prémices y propose un service de chef à domicile haut de gamme, pour vos dîners et événements gastronomiques sur mesure, quelle que soit votre ville ou votre lieu de séjour.
Centre-Val de Loire
Entre les châteaux de la Loire, les vignobles de Touraine et le terroir ligérien, Prémices met à votre disposition des chefs gastronomiques triés sur le volet pour transformer chaque table du Val de Loire en expérience culinaire d'exception.
Corse
La Corse réunit villas d'exception, terrasses face à la mer et terroir gastronomique singulier. Prémices envoie ses chefs privés sélectionnés directement dans votre propriété pour une expérience culinaire sur mesure, de mai à octobre, partout sur l'île.
Grand Est
Alsace, Lorraine, Champagne — trois identités gastronomiques d'exception réunies dans une même région. Prémices propose un service de chef à domicile haut de gamme dans tout le Grand Est, pour vos dîners privés, vos réceptions et vos événements d'entreprise.
Hauts-de-France
De la métropole lilloise aux plages du Touquet, des châteaux picards aux adresses confidentielles d'Amiens, Prémices propose un service de chef à domicile haut de gamme dans toute la région Hauts-de-France — pour vos dîners privés, réceptions et événements d'entreprise.
Île-de-France
De Paris aux Yvelines, des Hauts-de-Seine à la Seine-et-Marne, Prémices propose un service de chef à domicile haut de gamme dans toute l'Île-de-France — pour vos dîners privés, réceptions et événements d'entreprise.
Normandie
De la Côte Fleurie à la Côte d'Albâtre, des manoirs de l'arrière-pays aux appartements du Vieux-Rouen, Prémices propose un service de chef à domicile haut de gamme dans toute la Normandie — pour vos week-ends, dîners privés et événements gastronomiques.
Nouvelle-Aquitaine
De Bordeaux aux plages basques en passant par le Bassin d'Arcachon, Prémices met à votre disposition des chefs gastronomiques triés sur le volet pour transformer chaque table du Sud-Ouest en expérience culinaire d'exception.
Occitanie
Prémices déploie ses chefs privés dans toute l'Occitanie — de Toulouse à Montpellier, des Pyrénées à la côte catalane. Gastronomie sur mesure, sélection rigoureuse, devis gratuit.
Pays de la Loire
Du bord de Loire aux rivages de la côte atlantique, Prémices déploie son réseau de chefs gastronomiques triés sur le volet pour offrir à chaque tablée des Pays de la Loire une expérience culinaire d'exception, dans votre cadre, selon vos envies.
Provence-Alpes-Côte d Azur
De la Croisette aux villages du Luberon, Prémices déploie son réseau de chefs privés sélectionnés dans toute la région PACA, pour des expériences gastronomiques sur mesure.
Questions fréquentes
Non. Une cuisine domestique standard suffit. Nos chefs s'adaptént au matériel disponible.
De 2 personnes pour un dîner romantique à des groupes plus larges. Pas de maximum fixe, tout est défini selon vos besoins.
Oui. Allergies, intolérances, régimes végétariens, vegans, halal, sans gluten, chaque contrainte est prise en compte.
Minimum 72h à une semaine. Pour les grands événements, deux à quatre semaines à l'avance.
Oui. Produits frais et de saison inclus. Consultez notre page tarifs pour les fourchettes.