Prémices - Votre Chef Privé à Domicile

Chef à domicile

Un chef se déplace chez vous ou dans vos locaux pour offrir une expérience culinaire haut de gamme.

Menu 100% sur Mesure

Moment Convivial et intimiste

Produits Frais et de Saison

Votre Chef rien que pour Vous

[team] image of the head chef (for a modern restaurant)

Organisateur d'événements

Bien plus qu’un service culinaire, nous organisons vos événements de A à Z : lieu, art de la table, logistique, chaque détail est pris en charge avec soin.

Événements clés en main

Lieux privatisés ou en entreprise

Décoration et ambiance sur-mesure

Organisez Votre Evenement

Traiteur pour évenements

Un service traiteur soigné et clé en main, pensé pour vos événements professionnels comme privés, avec des chefs passionnés et une organisation sans faille.

Formats buffet, cocktail ou repas assis

Parfait pour séminaires et événements internes

Logistique gérée de A à Z

Accédez aux services

image of a decorated event setting (for a chinese restaurant)

Découvrir

Prestige
À partir de
75€/personne
Un chef à domicile pour un menu raffiné, idéal pour découvrir l’expérience Prémices Club.
- Inclus dans la formule :
- 3 à 4 plats selon le menu
- Produits frais et de saison
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Excellence
À partir de
100€/personne
L’expérience gastronomique complète : menu exclusif, accords mets-vins, service personnalisé.
- Inclus dans la formule :
- 4 à 5 plats selon le menu
- Produits premium et présentation plus raffinée
- Utilisation de techniques de haute gastronomie
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Populaire
Épicurien
À partir de
150€/personne
Pour les événements d’exception : chef étoilé, menu sur-mesure, prestations haut de gamme.
- Inclus dans la formule :
- 5 à 7 plats gastronomiques
- Produits d’exception
- Utilisation de techniques de chef étoilé
- Proposition de vins par un sommelier partenaire
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Transformez votre prochain événement en une expérience gastronomique inoubliable grâce au service Prémices. Un de nos chefs Prémices vous répondra rapidement.

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Nos chiffres

Chez Prémices, la réservation de votre événement culinaire est simple et rapide. Nous vous accompagnons à chaque étape pour garantir une expérience inoubliable.

1037

repas servis depuis janvier 2025

150+

villes en France

24/7

Service client support premium

99%

des clients recommandent

Qu'est-ce qu'un chef à domicile privé ?

Un chef à domicile privé cuisine pour vous et vos invités directement chez vous. Il apporte les standards d’un grand restaurant à votre table, avec un menu personnalisé, des produits frais et une expérience culinaire haut de gamme dans l’intimité de votre domicile.

Comment fonctionne le service de chef à domicile Prémices Club ?

C’est simple : vous choisissez une date et partagez vos préférences. Nous sélectionnons un chef à domicile privé qui crée un menu sur mesure, fait les courses, cuisine sur place et s’occupe du service. Vous profitez pleinement de votre soirée.

En quoi un chef privé à domicile est-il différent d’un restaurant ?

Un chef à domicile privé vous offre bien plus qu’un dîner au restaurant : pas de bruit, pas de foule, un service sur-mesure et une attention exclusive. C’est une expérience gastronomique personnalisée, chez vous, dans un cadre familier et confortable.

Est-ce que le menu est adapté aux régimes alimentaires ?

Oui, tous nos menus sont personnalisés selon vos besoins : allergies, régimes végétariens, sans gluten, ou autres préférences alimentaires. Nos chefs s’adaptent à vos contraintes tout en garantissant une cuisine raffinée et savoureuse.

Quel est le tarif d’un chef à domicile privé ?

Le tarif varie en fonction du nombre de convives, du niveau de personnalisation du menu et de l'expérience du chef. Chez Prémices Club, les prestations commencent à partir de 75€ par personne, tout compris : menu sur-mesure, service à table et ingrédients de qualité.

Pour quels types d’occasions un chef à domicile est-il idéal ?

Un chef privé à domicile est parfait pour un dîner en amoureux, une réunion de famille, un anniversaire, une soirée entre amis ou même un événement professionnel intimiste. Prémices Club s’adapte à tous vos moments d’exception.

image of the kitchen in action (for an italian restaurant)

image of signature dish for a modern restaurant

Présentation d'un chef premices

Présentation d'un Chef Prémices

Découvrez Prémices Club : un chef privé chez vous pour un dîner raffiné, une expérience gastronomique sur-mesure et un service discret, du dressage au rangement.

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Chez Prémices, je sélectionne chaque chef avec une attention quasi obsessionnelle. Ce qui m’importe, ce n’est pas seulement leur CV ou les étoiles avec lesquelles ils ont pu travailler, mais leur sensibilité, leur générosité et surtout leur capacité à créer une expérience. Je cherche des personnalités qui ont quelque chose à raconter à travers leur cuisine.

Je commence par les rencontrer, longuement. On parle de leur parcours, de leurs influences, de ce qui les anime vraiment. Ensuite, je goûte leur cuisine, bien sûr, mais je m’intéresse aussi à leur posture, à leur capacité à s’adapter à un service à domicile, à comprendre un lieu, une atmosphère, des convives. Je veux qu’ils soient capables de faire vivre un moment rare, pas seulement un repas.

C’est une sélection artisanale, presque intuitive, mais toujours exigeante. Je n’ai jamais voulu faire du volume, je préfère miser sur l’exception. Chaque chef qui rejoint Prémices devient une voix du projet, un visage de la maison. Et c’est ce qui rend l’expérience unique.

Tom de la Fournière

Fondateur de Prémices
Je suis passionné par la gastronomie et les moments que l’on partage autour d’une table. Avec Prémices, j’ai voulu créer une nouvelle manière d’inviter, en rendant l’expérience du chef à domicile aussi chaleureuse qu’exigeante. Mon rôle, c’est de dénicher des talents, de les accompagner, et de faire en sorte que chaque repas devienne une rencontre.

Elise Martinage

5.0

Super dîner pour les 30 ans de mon conjoint. Nous avons adoré Marina la cheffe. Elle s’est rendue très disponible et professionnelle. Tom a su répondre à nos attentes et s’adapter à nos problématiques de planning. Je les remercie pour le travail effectué et leur disponibilité.

Alise Siboni

5.0

Nous avons testé Prémices pour la première fois ce soir et ce fut une réussite! Notre Chef Stuart a été très professionnel et inspirant. Les plats étaient aussi beaux que bons. Nos amis ont adoré le concept. Superbe soirée grâce à Premices, merci pour votre réactivité et professionnalisme.

Delphine Benhaim

5.0

J’ai fait confiance à Prémices pour l’organisation d’un cocktail de 100 personnes pour une soirée Privée. L’équipe est super sérieuse , jeune , dynamique et à l’écoute , et avec un chef hyper talentueux. Je recommande vivement, et les recontacterai pour mon prochain événement !