CUISINE D'excellence

Traiteur pour 50 personnes à Paris – L’art de recevoir avec Prémices

Organisez un événement pour 50 invités avec Prémices, traiteur parisien de luxe. Menus raffinés, service sur mesure et produits d’exception pour un moment inoubliable.
La prestation

Comment se déroule une prestation

Menu personnalisé

Notre équipe vous accompagne pour créer une expérience culinaire sur mesure, adaptée à vos goûts et à l’esprit de votre événement.

Validation

Une fois le menu confirmé, nous coordonnons le chef, la logistique et tous les détails pour que tout soit parfait le jour J.

Arrivée du Chef

Le chef arrive environ 1h30 avant le repas, avec tout le nécessaire, et prépare votre menu sur place pour une expérience exceptionnelle.

Rangement

Le rangement de la cuisine est inclus dans chaque formule, pour une expérience simple et sans contrainte.

Ils nous ont fait confiance

Une immersion gastronomique un menu d’exception

EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE

Au-delà d’un repas, Prémices offre une expérience sensorielle : le soin du dressage, le parfum des sauces, le rythme des gestes du chef. Chaque instant devient une célébration du goût et du partage.

Invitez un chef à domicile et transformez votre salon en table d’exception.
Le chef cuisine sous vos yeux, partage ses secrets, et adapte chaque plat à vos envies.

Des produits de saison, une présentation raffinée, un service discret, tout est pensé pour que vous puissiez savourer l’instant présent.

Nos chefs

Des chefs testés, validés, et selectionnés avec soin

Chez Prémices, chaque chef est rigoureusement sélectionné avec soin

Recevoir 50 convives avec l’élégance Prémices

Recevoir une cinquantaine d’invités à Paris demande organisation, exigence et raffinement.
Chez Prémices, traiteur parisien de luxe, nous transformons vos réceptions de 50 personnes en véritables expériences gastronomiques.
Nos chefs et maîtres d’hôtel orchestrent chaque détail : de la création du menu à la mise en scène des plats, pour que votre événement reste gravé dans les mémoires.

Des menus sur mesure pour 50 personnes

Chaque réception a son identité : dîner privé, anniversaire, mariage, lancement de produit ou cocktail d’entreprise.
Nos chefs élaborent des menus personnalisés, adaptés à vos goûts et à la nature de votre événement :

  • Buffet haut de gamme : compositions froides et chaudes, élégantes et généreuses.
  • Cocktail dînatoire : bouchées créatives, mini-plats raffinés, association mets et vins.
  • Dîner gastronomique servi à table : trois à cinq plats, service discret et mise en scène soignée.

Nous ajustons chaque prestation en fonction du lieu, du style souhaité et de l’ambiance recherchée.
Votre événement devient un moment de convivialité raffinée, pensé pour 50 invités, mais exécuté comme pour un dîner d’exception.

Des produits d’exception, une gastronomie sincère

Chez Prémices, la qualité des produits est notre signature.
Nos menus sont élaborés à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison, sélectionnés auprès de producteurs français reconnus.
Homard bleu, bar sauvage, ris de veau, légumes d’Île-de-France, fromages affinés et pâtisseries maison : chaque plat célèbre l’excellence culinaire française.
Notre philosophie : faire simple, mais sublime.

Tarifs pour un traiteur 50 personnes

Le tarif dépend du format et du niveau de service choisi.
À titre indicatif, nos prestations pour 50 convives débutent à :

Ces tarifs incluent la conception du menu, la préparation par un chef Prémices et, selon la formule, la présence du personnel de service et du matériel de présentation.
Chaque devis est établi sur mesure après un premier échange pour comprendre vos attentes et vos contraintes logistiques.

L’art du service Prémices

Un service impeccable est indissociable d’une gastronomie d’exception.
Nos équipes – chefs, sommeliers, maîtres d’hôtel – incarnent le savoir-faire du service à la française.
Uniformes élégants, gestes précis, sourire discret : chaque détail contribue à créer une atmosphère feutrée et raffinée.
Nos équipes se déplacent dans tout Paris et en Île-de-France, que ce soit dans un hôtel particulier, une salle de réception ou un appartement privé.

Pourquoi choisir Prémices ?

  • Excellence culinaire : des chefs passionnés par la gastronomie française contemporaine.
  • Service haut de gamme : une équipe professionnelle, discrète et réactive.
  • Flexibilité totale : menus, horaires et logistique adaptés à votre événement.
  • Accompagnement sur mesure : un interlocuteur dédié, du premier contact au dernier verre.

Qu’il s’agisse d’un dîner intimiste ou d’une réception d’entreprise de prestige, nous faisons de chaque événement une création sur mesure.

Contactez Prémices pour un devis personnalisé

Vous préparez un événement pour 50 personnes à Paris ?
Contactez notre équipe pour un devis personnalisé et découvrez comment Prémices peut sublimer votre réception.

FAQ

Quel est le prix d’un traiteur pour 50 personnes à Paris ?
Le prix dépend du type de prestation : buffet (dès 40 €), cocktail (dès 60 €) ou dîner gastronomique (dès 90 €). Chez Prémices, chaque devis est établi sur mesure selon vos besoins.

Peut-on faire venir un chef à domicile pour 50 personnes ?
Oui, nos chefs se déplacent à domicile ou sur le lieu de votre choix, avec ou sans équipe de service.

Proposez-vous des prestations clés en main ?
Absolument. Prémices peut gérer la gastronomie, le service, la décoration de table, les boissons et même la mise en scène lumineuse pour créer une atmosphère sur mesure.

TARIFS

Choisissez votre experience culinaire

Animation culinaire

Dégustation de vins, dégustation de fromages et cours de cuisine, animés par des chefs et sommeliers, dont certains Meilleurs Ouvriers de France.

Tarif sur devis

Cours de cuisine

Dégustation de vins

Chef à domicile

Menu gastronomique à domicile, élaboré par des chefs passionnés, avec des produits de saison et une présentation raffinée.

Tarif sur devis

Chef de prestige du réseau Prémices

Produits d’exception, cuisinés avec soin

Service fluide et cuisine impeccable après le dîner

Traiteur pour événements

Prestations traiteur sur mesure avec des produits d’exception et un service soigné.

Tarif sur devis

Parfait pour les événements professionnels et d’entreprise

Organisation complète, du menu au service

Cocktails conçus sur mesure

Une expérience gastronomique clé en main

Avis clients

Ils ont vécu l’expérience Prémices

Découvrez les témoignages de nos clients, conquis par la créativité, la précision et la chaleur de nos chefs à domicile.

image of a beautifully set event (for an event planning service).
Elise
Pour un chef privé à domicile

Super dîner pour les 30 ans de mon conjoint. Nous avons adoré Marina la cheffe. Elle s’est rendue très disponible et professionnelle. Tom a su répondre à nos attentes et s’adapter à nos problématiques de planning. Je les remercie pour le travail effectué et leur disponibilité.

image of the kitchen in action (for an italian restaurant)
Valentin
Pour un dîner d'anniversaire

J’ai fait appel à Prémices pour l’anniversaire de mon frère, un dîner à domicile pour 10 personnes… et c’était incroyable.
Le chef a été à la fois pro, discret et super à l’écoute. Chaque plat était délicieux, bien présenté, et adapté à nos goûts. Tout le monde s’est régalé, l’ambiance était top, et la cuisine impeccable en partant. Une vraie belle expérience, je recommande les yeux fermés !

image of guests enjoying events (for a chinese restaurant)
Delphine
Pour un cocktail de 100 personnes

J’ai fait confiance à Prémices pour l’organisation d’un cocktail de 100 personnes pour une soirée Privée. L’équipe est super sérieuse , jeune , dynamique et à l’écoute , et avec un chef hyper talentueux. Je recommande vivement, et les recontacterai pour mon prochain événement !

image of a stylish birthday celebration setup
Fanny
Pour un dîner

Merci Prémices pour ce fabuleux dîner. C’était délicieux ! Le chef Théo était au top, et Maxime nous a accompagnés du début à la fin avec une grande attention. À très vite pour un prochain événement !

image of chef preparing dishes (for a chinese restaurant)
Norah
Dîner pour 6 convives

Une expérience incroyable du début à la fin. Le chef s’est déplacé chez nous pour un dîner à six convives, et tout était parfait : la présentation, les saveurs, le service. On sent une vraie passion derrière chaque plat, et une attention sincère portée à nos goûts. C’était bien plus qu’un simple repas — une expérience gastronomique intimiste que je n’oublierai pas.

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Tommy
Pour un brunch

Merci à Premices pour leur prestation brunch excellente et leur professionnalisme !

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