Chef à domicile français – La grande cuisine s’invite chez vous avec Prémices

L’élégance de la gastronomie française, dans l’intimité de votre maison

Et si vous faisiez venir l’expérience d’un grand restaurant chez vous ? Grâce à Prémices, vous pouvez désormais profiter d’un chef à domicile spécialisé en cuisine française gastronomique, pour un moment de raffinement absolu. Que ce soit pour un dîner en amoureux, une fête familiale, une réception professionnelle ou un événement exceptionnel, nos chefs vous proposent des menus personnalisés, inspirés du meilleur du terroir français.

Une tradition culinaire riche, sublimée par nos chefs

La cuisine française est réputée dans le monde entier pour son exigence, sa créativité et son sens du détail. Nos chefs, formés dans de grandes maisons ou auprès de chefs étoilés, maîtrisent les techniques classiques (sauces, cuissons, dressages) tout en y apportant leur touche moderne. Ils privilégient toujours les produits de saison, locaux et de qualité.

🍽️ Exemples de plats proposés :

• Velouté de topinambours à la truffe noire
• Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de céleri au beurre noisette
• Filet de bœuf rôti, jus réduit au vin rouge, gratin dauphinois
• Dos de cabillaud, émulsion citronnée, légumes anciens
• Soufflé au comté affiné ou croûte forestière aux champignons

Chaque menu peut être adapté à vos goûts, contraintes alimentaires et envies (végétarien, sans gluten, accords mets-vins...).

Une prestation sur-mesure, pour un moment inoubliable

Faire appel à un chef français à domicile, c’est bien plus qu’un repas :
C’est une expérience immersive dans le savoir-faire culinaire hexagonal
C’est le luxe de déguster un menu gastronomique sans sortir de chez soi
‍C’est un chef qui cuisine, dresse, sert et nettoie, pendant que vous profitez de vos invités

Nos chefs s’adaptent à votre espace, à votre matériel, et peuvent venir avec leur propre équipement si besoin. Chaque détail est pensé pour que vous n’ayez à vous occuper de rien.

Exemple de menu gastronomique par un chef Prémices :

Amuse-bouche :

• Gougères au vieux comté & crème légère au thym citron

Entrée :

• Œuf parfait à 63°C, crème de champignons et croustillant de pain
• Ou : Tartare de daurade à la fleur de sel et agrumes, chips de sarrasin

Plat principal :

• Filet de veau rôti, mousseline de panais, jus corsé au romarin
• Ou : Pavé de bar poêlé, risotto de céleri et beurre blanc aux herbes

Fromage (en option) :

• Sélection de fromages affinés, pain de campagne et chutney de figues

Dessert :

• Soufflé chaud au Grand Marnier, glace vanille maison
• Ou : Tartelette fine aux pommes, crème crue et éclats de noisettes caramélisées

Accords mets-vins (en option) :
Nos sommeliers partenaires peuvent vous accompagner dans une sélection de crus adaptés à chaque plat.

Pourquoi choisir Prémices pour votre chef à domicile français ?

✅ Des chefs expérimentés, formés dans la haute gastronomie
✅ Des menus 100 % personnalisables et évolutifs selon vos envies
✅ Des produits ultra-frais, souvent issus de producteurs locaux
✅ Une prestation clé en main, élégante et sans stress
✅ Un souvenir culinaire fort pour vous et vos convives

Pour quels événements faire appel à un chef gastronomique à domicile ?

• Dîner de fiançailles ou de Saint-Valentin
• Anniversaire ou célébration familiale
• Repas d’entreprise, cocktail haut de gamme
• Réveillon, fêtes de fin d’année, occasions spéciales
• ‍Atelier cuisine pour amateurs passionnés

Comment réserver un chef à domicile gastronomique avec Prémices ?

1. Contactez-nous avec la date, le lieu et le nombre de convives
2. Choisissez votre menu sur mesure, selon vos goûts
3. Le chef se charge de tout : courses, cuisine, dressage, service, nettoyage
4. Vous profitez pleinement de vos invités et de chaque assiette

Réservez votre chef gastronomique à domicile dès maintenant

Prémices vous ouvre les portes de la haute gastronomie, chez vous. Offrez à vos proches un moment d’exception, tout en restant confortablement installés à votre table.

‍Avec Prémices, la cuisine française retrouve tout son éclat… à domicile.

‍