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Notre équipe vous accompagne pour créer une expérience culinaire sur mesure, adaptée à vos goûts et à l’esprit de votre événement.
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Une fois le menu confirmé, nous coordonnons le chef, la logistique et tous les détails pour que tout soit parfait le jour J.
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Le chef arrive environ 1h30 avant le repas, avec tout le nécessaire, et prépare votre menu sur place pour une expérience exceptionnelle.
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Le rangement de la cuisine est inclus dans chaque formule, pour une expérience simple et sans contrainte.
Au-delà d’un repas, Prémices offre une expérience sensorielle : le soin du dressage, le parfum des sauces, le rythme des gestes du chef. Chaque instant devient une célébration du goût et du partage.
Invitez un chef à domicile et transformez votre salon en table d’exception.
Le chef cuisine sous vos yeux, partage ses secrets, et adapte chaque plat à vos envies.
Des produits de saison, une présentation raffinée, un service discret, tout est pensé pour que vous puissiez savourer l’instant présent.
Dégustation de vins, dégustation de fromages et cours de cuisine, animés par des chefs et sommeliers, dont certains Meilleurs Ouvriers de France.
Cours de cuisine
Dégustation de vins
Menu gastronomique à domicile, élaboré par des chefs passionnés, avec des produits de saison et une présentation raffinée.
Chef de prestige du réseau Prémices
Produits d’exception, cuisinés avec soin
Service fluide et cuisine impeccable après le dîner
Prestations traiteur sur mesure avec des produits d’exception et un service soigné.
Parfait pour les événements professionnels et d’entreprise
Organisation complète, du menu au service
Cocktails conçus sur mesure
Une expérience gastronomique clé en main
Prémices vous invite à vivre une expérience culinaire unique avec un chef dédié, qui sublime les produits de saison pour créer des menus sur mesure, dans un esprit chaleureux et raffiné. Découvrez la cuisine française moderne à travers un service personnalisé et convivial, directement chez vous à La Rochelle.
Faire appel à un chef à domicile pour Chef à domicile à La Rochelle, c’est bénéficier du confort et de l’intimité de votre maison tout en profitant d’une cuisine gastronomique personnalisée. Les menus sont adaptés selon vos goûts et les contraintes alimentaires de vos convives, garantissant une expérience sur mesure et sans compromis.
Prémices sélectionne rigoureusement ses chefs, privilégiant un sourcing responsable et des produits frais du marché local. L’excellence du service se conjugue à la discrétion et au professionnalisme, pour faire de votre repas un moment exceptionnel, tout en vous laissant maître de la convivialité.
La prestation débute par une prise de brief approfondie afin de cerner vos envies et besoins. Le chef vous propose alors un menu personnalisé, que vous validez avant le jour J. Prémices s’occupe également de toute la logistique afin que vous soyez libre de profiter pleinement de l’expérience.
Le chef arrive environ 1h30 avant le service avec son matériel et prépare les plats sur place, assurant un dressage soigné. Il se charge du service et du rangement, vous offrant ainsi sérénité et confort pendant toute la durée de votre repas.
Les menus pour Chef à domicile à La Rochelle mettent en avant les produits locaux et de saison, avec des touches créatives issues des techniques culinaires françaises modernes. Nous proposons aussi des accords mets et vins soigneusement choisis. Les menus sont adaptables en version végétarienne, halal ou sans gluten selon vos besoins.
La richesse gastronomique de La Rochelle inspire des créations uniques, que ce soit pour un dîner romantique, un événement d’entreprise ou une célébration familiale. Chaque prestation est personnalisée pour correspondre parfaitement à l’occasion et au lieu.
Réserver un chef à domicile avec Prémices est simple et transparent : vous recevez rapidement un devis personnalisé après votre demande, et bénéficiez d’un accompagnement dédié jusqu’au jour de la prestation.
Nous vous invitons à contacter notre équipe pour vérifier la disponibilité de nos chefs à La Rochelle et obtenir un devis adapté à votre événement.
Découvrez les témoignages de nos clients, conquis par la créativité, la précision et la chaleur de nos chefs à domicile.
Super dîner pour les 30 ans de mon conjoint. Nous avons adoré Marina la cheffe. Elle s’est rendue très disponible et professionnelle. Tom a su répondre à nos attentes et s’adapter à nos problématiques de planning. Je les remercie pour le travail effectué et leur disponibilité.
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J’ai fait appel à Prémices pour l’anniversaire de mon frère, un dîner à domicile pour 10 personnes… et c’était incroyable.
Le chef a été à la fois pro, discret et super à l’écoute. Chaque plat était délicieux, bien présenté, et adapté à nos goûts. Tout le monde s’est régalé, l’ambiance était top, et la cuisine impeccable en partant. Une vraie belle expérience, je recommande les yeux fermés !
J’ai fait confiance à Prémices pour l’organisation d’un cocktail de 100 personnes pour une soirée Privée. L’équipe est super sérieuse , jeune , dynamique et à l’écoute , et avec un chef hyper talentueux. Je recommande vivement, et les recontacterai pour mon prochain événement !
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Merci Prémices pour ce fabuleux dîner. C’était délicieux ! Le chef Théo était au top, et Maxime nous a accompagnés du début à la fin avec une grande attention. À très vite pour un prochain événement !
Une expérience incroyable du début à la fin. Le chef s’est déplacé chez nous pour un dîner à six convives, et tout était parfait : la présentation, les saveurs, le service. On sent une vraie passion derrière chaque plat, et une attention sincère portée à nos goûts. C’était bien plus qu’un simple repas — une expérience gastronomique intimiste que je n’oublierai pas.
Merci à Premices pour leur prestation brunch excellente et leur professionnalisme !