Bien plus qu'un chef à domicile : une expérience orchestrée. Chefs testés et validés, art de la table, maîtres d'hôtel qualifiés, accords mets-vins, service complet. Un chef de projet vous accompagne de A à Z — vous, vous recevez vos invités.
★★★★★4,9/5 sur Google · +500 dîners orchestrés à domicile
Paris · Île-de-France · Lyon · Bordeaux · Marseille
Le Chef. Le Menu. L'Expérience. Trois piliers, une exigence : vous offrir un dîner gastronomique chez vous, sans avoir à lever le petit doigt.
1 chef sur 10 retenu. Chaque chef est rencontré en personne par notre équipe, testé sur sa cuisine, son dressage, sa ponctualité, sa relation client. Trois profils pour s'adapter à votre projet : chefs de haute volée (issus de maisons réputées et brasseries d'exception), étoiles montantes (chefs en plein essor), chefs étoilés (étoiles Michelin). Tous validés par la même exigence.
Votre menu est élaboré en amont avec votre chef de projet Prémices, en lien direct avec votre chef. Cuisine créative, classique d'exception, signature française ou voyage culinaire — on cale votre envie, vos goûts, les régimes de vos invités. Produits de saison, sourcing rigoureux, accords mets-vins proposés par notre sommellerie. Vous validez avant le jour J. Aucune mauvaise surprise.
L'expérience Prémices, c'est l'écosystème complet : maîtres d'hôtel qualifiés et formés, art de la table soigné (verres, couverts, dressage), accords mets-vins calés par notre sommellerie, service en salle plat par plat. Et au-dessus de tout ça : votre chef de projet Prémices qui pilote l'ensemble, du premier brief jusqu'au dernier verre. Vous recevez, on orchestre.
Votre prochain dîner mérite cette même exigence.
« Bien plus qu'un simple dîner : une expérience à part entière. Le plaisir d'un restaurant gastronomique, la convivialité d'un repas chez soi, et la tranquillité d'un service parfaitement maîtrisé. À refaire sans hésiter. »
Que vous receviez 2 personnes pour un dîner amoureux ou 80 pour un anniversaire mémorable, on calibre la soirée à votre envie — pas l'inverse.
Un repas assis, soigné, servi en salle. Du dîner amoureux au grand anniversaire.
Mignardises servies en continu, brigade en salle, ambiance qui s'étire.
Mariage, fiançailles, anniversaire majeur. Un moment marqué, sans logistique sur vos épaules.
Notre process est rodé sur +500 dîners à domicile. Vous savez exactement qui fait quoi, à quel moment.
Un échange de 15 minutes pour comprendre votre envie, votre date, vos invités, vos goûts.
Vous racontez.
Un chef proposé, un menu pré-écrit, un budget transparent — tout sur une seule page.
Vous validez (ou ajustez).
Votre chef de projet vous appelle pour finaliser le menu, vérifier régimes, allergies, vins, art de la table. Tout est calé.
Vous validez.
Le chef arrive 1h30 avant. Vous accueillez vos invités. Il dresse, sert, range. Vous profitez.
Vous profitez.
À aucun moment vous ne courez après un prestataire. C'est ça, le standard Prémices.
Le process est simple. Lançons votre dîner.
Issus de notre fiche Google. Sans retouche, sans filtre.
« Bien plus qu'un simple dîner : une expérience à part entière. Le plaisir d'un restaurant gastronomique, la convivialité d'un repas chez soi, et la tranquillité d'un service parfaitement maîtrisé. »
« Tout a été parfait du début à la fin. Le menu était aussi délicieux que raffiné. Je recommande vivement à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique unique chez eux. »
« Le chef est arrivé en avance, a tout dressé sans qu'on ait à s'en occuper, et nous a régalés pendant 3 heures. Au départ, ma cuisine était plus propre qu'avant. Une vraie tranquillité d'esprit. »
« Pour les 50 ans de mon mari, nous voulions marquer le coup sans la corvée de l'organisation. Prémices a tout pris en charge. Nos amis en parlent encore. »
« Un dîner aux chandelles à la maison, avec un chef qui dresse devant nous. Notre soirée d'anniversaire de mariage la plus mémorable. »
« Service impeccable, plats raffinés, et surtout : zéro stress côté hôtes. On a vraiment pu profiter de nos invités. À refaire sans hésiter. »
4,9/5 sur Google · Voir tous les avis →
On engage notre nom sur chaque détail.
Réponse personnalisée par un chef de projet, sous 24h. Sans engagement.